10 Meilleurs Planche à découper – Comparatif et Avis 2022

Une personne utilisant Planche à découper

10 Meilleurs Planche à découper

Après avoir passé plus de 150 heures de recherche entretiens avec des experts des chefs et des matériaux, hacher livres copieuses de produits, et usant et abusant de près de 30 planches à découper, nous avons constaté que le plastique OXO Good Grips Planche à découper et à découper de 15 pouces par 21 pouces et le bois Proteak rectangle de 20 pouces par 15 pouces bord grains Planche à découper sont les meilleurs pour la plupart des gens. Les deux conseils se sentent bien sous un couteau, et se leva pour de nombreuses coupes nettes, des taches sombres, et de fortes odeurs mieux que la concurrence. De plus, après des années d’essais à long terme, ni conseil d’administration a divisé de manière flagrante ou d’une mauvaise utilisation gauchie. .Vous obtiendrez le meilleur Planche à découper de ce site.

 

Meilleurs Planche à découper 2020 Comparatif
Meilleurs Machine à café 2020 Comparatif
Meilleurs Presse-purée 2020 Comparatif

Meilleurs Planche à découper 2022: Détails complets

Voici la liste destop ten Planche à découper nous avons choisi pour vous après de longues recherches.

APERÇU PRODUIT NOTATIONS PRIX
WENKO 53060100 Planche à Découper Bambou Antidérapante S, Bambou, 28,5 x 20 x 1,5 cm, Marron 4,0 sur 5 étoiles
Hilier Jeu de planches à découper avec support – Compact, idéal pour la viande, le poisson, les légumes, les aliments cuits et l’espace de découpe supplémentaire Standard 3,5 sur 5 étoiles
Blumtal – Planche à Découper – Bois Bambou – Accessoire Indispensable Cuisine – Grande Taille (45x30cm) 4,4 sur 5 étoiles
Ertisi Grande Planche à Découper en Bois avec Profonde Rigole Pour le Jus | 50 x 35 x 4 cm | Bois Naturel Antibactérien | Qualité Premium 4,8 sur 5 étoiles
ProCook Designpro – Set de Planches à découper antidérapantes avec onglets 4 pièces effet granite 4,3 sur 5 étoiles

Meilleurs Planche à découper Comparatif 2022

1. WENKO 53060100 Planche à Découper Bambou Antidérapante S, Bambou, 28,5 x 20 x 1,5 cm, Marron – Meilleurs Planche à découper Globale

Planche à découper

Planche à découper de qualité supérieure avec poignée, pour les fruits, les légumes, le poisson et les viandes

En bambou gique à régénération rapide avec bord noir en matière plastique (TPE)

Avec rainure à jus circonférentielle, appropriée pour les steaks, les rôtis et les plats juteux pour la collecte des liquides

Pour trancher, servir et décorer, ne glisse pas, ménage le couteau et robuste

Dimensions (L x H x P) : 28, 5 x 1, 5 x 20 cm

2. Hilier Jeu de planches à découper avec support – Compact, idéal pour la viande, le poisson, les légumes, les aliments cuits et l’espace de découpe supplémentaire Standard – Planche à découper Comparatif

Planche à découper

Conçu pour éviter la contamination croisée dans la préparation de différents produits alimentaires.

Les onglets sur les planches indiquent quel type de toit doit être utilisé pour la viande brute, les légumes, le poisson ou les aliments cuits.

Facile à nettoyer avec des surfaces de coupe adaptées aux couteaux.

Dimensions de la planche à découper : 350 x 250 mm.

Un étui de rangement avec base antidérapante est fourni pour un rangement facile.

3. Blumtal – Planche à Découper – Bois Bambou – Accessoire Indispensable Cuisine – Grande Taille (45x30cm) – Planche à découper Avis 2022

Planche à découper

✓ PLANCHE À DÉCOUPER PROFESSIONNELLE 100% BAMBOU : En raison de sa structure cellulaire dense, le bambou est plus dur que la plupart des types de bois et dure donc plus longtemps. Le bambou est antiseptique et est donc adapté à la découpe en cuisine.

✓ USTENSILE MULTIFONCTION ANTIBACTÉRIEN : Cette planche est une véritable protection pour votre plan de travail. Hygiénique, elle produit moins de bactéries que les planches classiques et peut aussi servir de planche à pain ou plateau de service.

✓ UN BILLOT PARFAIT POUR VOS COUTEAUX : En raison de la robustesse du bambou, la planche offre non seulement la base idéale pour la coupe, mais garantit également que vos couteaux de cuisine restent bien aiguisés.

✓ RAINURE DE JUS PRATIQUE : La planche à découper mesure 45 x 30 x 2 cm et présente une rainure de jus sur son bord. Là, les liquides et les petits restes de nourriture s’accumulent ce qui de salir ou endommager votre comptoir de cuisine.

✓ NETTOYAGE FACILE – AVEC INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN : La planche à découper peut facilement être rincée et séchée à la main. Tout ce que vous devez savoir sur les soins se trouve dans les instructions d’entretien fournies.

4. Ertisi Grande Planche à Découper en Bois avec Profonde Rigole Pour le Jus | 50 x 35 x 4 cm | Bois Naturel Antibactérien | Qualité Premium – Planche à découper 2020

Planche à découper

GRANDE PLANCHE À DÉCOUPER EN BOIS NATUREL: Notre planche de bois agrémentera n’importe quelle cuisine. Mais son apparence attrayante n’est pas le seul avantage. Nos planches sont idéales pour couper toutes sortes de produits et pour dépeçage la viande. Nos planches sont choisies par des chefs professionnels des meilleurs restaurants d’Europe.

UNE TAILLE PARFAITE ET UNE RAINURE POUR LE JUS: Avez-vous également remarqué que la taille de votre planche est un peu plus petite que vous ne le souhaiteriez? Avec notre planche, vous allez l’oublier. Nous vous proposons une planche suffisamment grande pour accueillir confortablement tous les aliments que vous voulez couper, y compris les gros morceaux de viande. Vous apprécierez également les profondes rainures de jus qui recueillent tout le liquide issu de vos produits.

PLANCHE 100% ÉCOLOGIQUE EN HÊTRE NATUREL: Vous êtes probablement préoccupé par le fait que de plus en plus de vos produits de cuisine sont fabriqués en Chine et que vous n’avez aucun contrôle sur la qualité et la respect de l’environnement de ces produits. Nos planches sont fabriquées en République tchèque, ce qui garantit leur conformité à toutes les normes européennes et nous disposons de tous les certificats nécessaires, y compris le certificat FSC.

LA PLUS HAUTE QUALITÉ ET UNE DURABILITÉ INÉGALÉE: La planche de hêtre naturel vous servira longtemps et vous donnera de la joie chaque jour. Vos couteaux apprécieront également la douceur et en même temps la force du bois naturel, et vous souviendrez de moins en moins de l’aiguiseur. Avec les planches à découper Ertisi, vous oublierez à jamais les planches en plastique et en bambou.

UN AN DE GARANTIE ET 30 JOURS POUR UN REMBOURSEMENT COMPLET: Nous pensons que c’est l’une des meilleures planches à découper, c’est pourquoi nous offrons une garantie si étonnante. Nos planches sont fabriquées en utilisant une huile minérale de haute qualité, qui met en valeur la beauté naturelle du bois, tout en conférant à la planche une durabilité et en protégeant le bois contre l’absorption d’humidité par les produits.

5. ProCook Designpro – Set de Planches à découper antidérapantes avec onglets 4 pièces effet granite – Haut Planche à découper

Planche à découper

Comprend : 4 x planches à découper 29 cm x 20 cm et support 33 cm x 25 cm. Recherchez les planches à découper ProCook pour découvrir le reste de nos offres !

Nos 4 planches à découper multicolores avec surface texturée sont classées par couleurs et sont dotées d’onglets illustrés afin de différencier celles dédiées à la viande crue, au poisson, aux légumes et aux aliments cuits. Poids total : 1139 g

Conçues pour vous assurer un maximum de sécurité lors de leur utilisation, nos planches permettent d’éviter la contamination croisée des aliments

Dotées de pieds antidérapants aux quatre coins, chaque planche est réversible. Fabriquées en plastique et caoutchouc, ces planches sont sans BPA ni BPS.

ProCook conçoit, confectionne et fournit des produits innovants. Nous sommes dévoués à vous offrir des produits et un service de qualité supérieure. Cet article est garanti 1 an avec ProCook.

Meilleurs Planche à découper 2022: Avis 2022

Pour mieux comprendre comment choisir et maintenir les planches à découper, nous avons interrogé les experts suivants: Eva Haviarova, professeur agrégé de sciences du bois à l’Université Purdue recherche sur le bois LaboratoryBrian Brashaw, puis directeur de programme à l’Institut de recherche des ressources naturelles à l’Université du Minnesota Duluth (maintenant le gestionnaire de programme à la forêt US Forest service des produits de laboratoire) Doug Gardner, professeur d’opérations forestières, Bioproducts et des bioénergies à l’Université de MaineJennifer Boye, puis chef de la direction de The Mansion on Delaware (maintenant le chef exécutif de la rue Elm Bakery) Michael Dimmer, cuisinier de marbre + RyeKen Legnon, puis chef de sushi à Seabar (maintenant le chef exécutif de Yoshi Sushi Bar and Eatery) Ward Tchad, auteur d’un bord dans le KitchenTo trouver les meilleurs conseils à tester, nous avons également examiné les recommandations de sources éditoriales de confiance comme illustré Cook (abonnement requis) et le New York Times (société mère de notre site Web). Nous avons compilé les recommandations de commentateurs sur notre site, ainsi que ceux de Chowhound, ChefTalk et forums graves Mange. Nous avons également examiné les best-sellers et des conseils sur la meilleure revue Amazon, CuttingBoard.com, Target et Bed Bath & Beyond.Kevin Purdy a passé plus de 120 heures de recherche et de test des planches à découper. Il a parcouru des centaines de commentaires des internautes, des forums de couteau et du bois, poteaux de blog, et de la microbiologie et des articles de revues culinaires. Michael Sullivan a passé 30 heures supplémentaires des recherches et tester les planches à découper pour ce guide. Collectivement, les deux auteurs ont passé des années à des planches à découper l’essai à long terme dans leur propre maison et dans la cuisine de notre test de site Web. En outre, plusieurs de nos membres du personnel du site, ainsi que Sam Sifton, l’éditeur alimentaire du New York Times, ont participé à nos tests et ont fourni feedback.Finally, notre rédacteur en chef scientifique du site Leigh Boerner nous a aidés recherche sur les matériaux qui composent chaque carte: grains de bois et des colles, des résines composites, et les principaux types de plastiques utilisés dans les planches à découper.

 

Nous avons passé plus de 150 heures à la recherche et de test des planches à découper pour ce guide. Photo: Michael experts HessionMost recommande d’avoir une carte assez grande pour hacher plusieurs ingrédients à la fois, au moins 15 pouces le long d’un côté. Notes Tchad Ward dans un bord dans la cuisine: « Une planche à découper 15 pouces par 20 pouces est d’environ la limite fonctionnelle pour la plupart des puits domestiques … cependant, vous avez besoin que la taille autant que vous pouvez obtenir pour éviter des choses écoulage sur vos plans de travail. » chef Sushi Ken Legnon d’accord, mais dit 16 par 22 pouces est ses conseils size.Wood préférés sont disponibles en deux styles, grain fin et grain bord, et nous avons considéré aussi bien pour ce guide. des plaques de bois de bout sont constitués d’un certain nombre d’extrémités de carton collées ensemble, et ils peuvent être plus doux sur les couteaux car les lames de bord entre les fibres de bois verticales. Les coupes et les autres marques ont tendance à fermer de façon plus efficace, l’auto-guérison au fil du temps, mais les extrémités exposées rendent également plus facile pour les planches de bout en grains à sécher, tache, et le crack. planches bord de grains (comme notre Proteak ramasser) sont constitués par les côtés des planches collées ensemble en bandes alternées, avec les côtés (bords) vers le haut. Ces conseils ont tendance à être plus dur sur les bords de couteau que les planches de bout en grains, mais ils résistent à la fissuration à base de l’humidité et le fractionnement mieux, et ils sont plus faciles à nettoyer. (Ce schéma illustre la différence entre la fin et le grain de bord bien.) Pour notre guide original, nous avons testé plusieurs types de cartes, y compris le bois d’érable, cerisier, noyer, et de cyprès, mais nous avons considéré japonais seulement planches teck pour notre mise à jour 2018. Après des années de test des planches à découper, nous avons constaté que les faits de combat de teck mieux l’humidité et nécessitent moins de huiler que d’autres types de planches à découper en plastique wood.Most sont soit en polyéthylène haute densité (PEHD) ou polypropylène (PP) ou parfois un mélange breveté de polyéthylène et de polypropylène. La version très peu de différences entre les deux types de polymères est que le polypropylène est plus dur mais plus fragile, tandis que le polyethylene, en particulier du polyéthylène haute densité, est plus souple mais plus flexible. Nous avons testé les deux cartes de polyéthylène et de polypropylène pour ce guide.We également examiné les matériaux composites et autres: panneaux composites sont essentiellement de nombreuses couches de Richlite cuites et pressées ensemble. Ils sont de sécurité alimentaire et facile à entretenir, mais en général assez dur sur les bords de couteau. panneaux de granit et de verre sont très durs et se blade.We de couteau un terne cherché planches en plastique et en bois avec une rainure autour du périmètre qui recueille les jus de rôtis et des tomates mûres. Gardez à l’esprit qu’une rainure de jus ne peut le faire tant. Nous recommandons toujours de placer des serviettes absorbantes sous un panneau avec une gorge si vous tailler une juteuse roast.We évité planches en plastique avec une coupe de poignée sur le côté, car elle réduit la surface de coupe utilisable. Nous avons cherché des planches de bois plus épais avec des rainures des doigts sur le côté, ce qui les rend plus faciles à ramasser et transport.The meilleurs conseils sont assis solidement sans glisser sur un comptoir. « Vous voulez la facilité dans le mouvement avec votre couteau, et non le conseil », a déclaré le chef Boye, qui a rejeté plusieurs de nos conseils d’essai comme trop léger. Heavier planches de bois se déplacent moins, mais peuvent aussi être un ours de se déplacer pour le nettoyage ou le stockage. Panneaux en plastique ont tendance à être plus squirrelly parce qu’ils sont plus minces et plus légers que les panneaux de bois. Pour notre dernière série de tests, nous avons cherché des panneaux en plastique qui ont les pieds mordants ou des bordures autour du périmètre pour les maintenir plus stables. Nous avons cherché des planches à découper en plastique avec pieds mordants pour les garder stables tout en coupant. (Ci-dessus: OXO Good Grips Planche à découper) Photo: Michael HessionHow ressemble un conseil importe surtout si vous allez le garder sur un comptoir. Mais comment le conseil d’administration se sent sous un couteau, et la facilité avec laquelle il nettoie et les magasins, les questions more.In la fin, nous avons constaté que la forme, la fonction, et la sensation était un meilleur guide pour choisir une bonne planche à découper qu’une focalisation stricte sur le couteau rétention de bord. Les différences dans la façon dont une carte plastique affecte votre lame de couteau par rapport à une autre est petit et compensé par de nombreux autres facteurs: les acides, les interactions avec des aliments différents, et d’autres événements de cuisine. Il était certainement considéré et l’un de nos experts en chef était particulièrement préoccupé par ce mais si vous affûter régulièrement (et de l’acier) couteau de votre chef, aucun des conseils de coupe que nous considérions vous fera perdre votre avantage couteau à mi-chemin à travers le dîner préparation. après des années de recherche, nous avons testé près de 30 bois, plastique, composites et panneaux en caoutchouc qui correspondent à nos critères. Nous Discarded ceux qui étaient trop petits, trop gros ou épais pour la plupart des cuisines, ou difficiles à localiser de manière fiable et acheter.

 

Leave a Comment

Your email address will not be published.